Desayunos
8:00 am - 12:00 pm
Paquetes del 1-8 contienen:
JUGO, FRUTA, TÉ DE SOBRE O CAFE AMÉRICANO
•Paquete 1:
Huevos al gusto: Con mole, rancheros, Divorciados, Revueltos con: Queso panela o jamón o salchicha.
•Paquete 2:
Omelette al gusto: de jamón o queso panela, o champiñones acompañado con frijoles refritos.
•Paquete 3:
Enchiladas Suizas verde o rojas o Chilaquiles con pollo o huevo, verde o rojos, servidos con frijoles refritos.
•Paquete 4:
Aporreados. Cecina de res con huevo en salsa de jitomate, servido con frijoles refritos.
•Paquete 5:
Molletes naturales, servidos con pico de gallo.
•Paquete 6:
Molletes combinados (2 ingredientes a elegir: jamón, pollo, queso panela, tocino, champiñones), servidos con pico de gallo.
•Paquete 7:
Bísquet montado: Huevos revueltos, gratinados con queso manchego servidos sobre un bísquet, acompañado de frijoles refritos.
•Paquete 8:
Burrito mañanero: Burrito de huevo a la mexicana o con jamón acompañado de frijoles refritos.
•Paquete 9:
Croissant o bísquet con queso y mermelada. elige jugo o fruta, té de sobre o Café americano.
•Paquete 10:
Croissant con queso/mermelada y Chocolate caliente.
•Omelette:
De jamón, queso panela, champiñones acompañado de frijoles refritos.
•Huevos al gusto:
jamón, a la mexicana, chorizo.
•Fruta Chica o Grande:
Botanas
•Papas a la Francesa:
(300grs)
•Nuggets de Pollo (7 pzs):
Acompañados con un rico puré de papas o papas a la francesa o ensalada verde.
•Dedos de Queso (7 pzs):
Acompañados con guacamole o dep de salsa BBQ.
•Jalapeños Rellenos (7 pzs):
Rellenos de queso crema.
•Salchipulpos:
Salchichas fritas con papas a la francesa.
•Alitas de Pollo (7 pzs):
Alitas picositas acompañadas con dip de salsa BBQ.
Sopas
•Verdura:
Selección de verduras en caldillo de jitomate.
•Nudos:
Sopa de coditos, con espinacas en consomé de pollo.
•Azteca:
La tradicional sopa azteca con julianas de tortilla frita, queso panela y crema.
•De Papa:
Julianas de papa en exquisito caldillo de jitomate.
•Vegana:
Rica combinación de caldo de pollo con champiñones, Queso panela, pimiento, granos de elote y tiras de tortilla.
•Caldo Tlalpeño:
Tradicional caldo de pollo desmenuzado, arroz, chícharo, zanahoria, Queso Oax, papa y chile chipotle.
Ensaladas
•Grill:
Pollo asado, elote, morrón y ajonjolí, montados sobre una cama de lechuga italiana.
•Incondicional:
Pollo asado o pollo deshebrado o Atún, queso panela y manchego, jitomate, aguacate, pepino sobre una cama de lechuga italiana.
•Cesar:
Pechuga de pavo, queso panela, crotones sobre una cama de lechuga italiana acompañada de aderezo cesar.
•Di Cheese:
Combinación de queso panela y manchego, jitomate,. aguacate y pepino servido sobre una cama de lechuga.
•Elemental:
Perfecta combinación de mango, durazno manzana con queso panela y aderezo de mostaza, sobre una cama de lechuga italiana.
•Con amor:
Zanahoria, nuez, pasas, sobre una cama de lechuga italiana, bañada con jugo fresco de naranja.
•Unica:
Combinación de queso cottage, manzana, zanahoria, nuez, sobre una cama de lechuga italiana, aderezada con una miel.
•Ideal:
Riquísima combinación de Pollo o Queso panela, tocino, arándano, nuez, servidos sobre una cama de lechuga.
Pastas
•Al Perejil:
Pasta servida con crema al perejil y pollo asado.
•Suprema:
Pasta con nuez, albahaca, aceite de oliva, acompañada con pechuga de pollo asado.
•De la Casa:
Pasta de exquisita crema de champiñones, aceitunas, servida con pollo y queso parmesano.
•Clásica:
Pasta servida con crema, jamón y trocitos de queso panela.
•Boloñesa:
pasta en riquísima salsa de jitomate condimentada con hierbas italianas y carne molida.
Platos Fuertes
•Milanesa de Res o Pollo 160 grs:
Servida con una guarnición a escoger: papas ala francesa , puré de papa, ensalada verde o ensalada rusa.
•Chilaquiles C/Huevo (2pzs):
En salsa verde o roja, servidos con crema y queso, acompañados de frijoles refritos.
•Chilaquiles c/cecina 150grs:
En salsa verde o roja, servidos con crema y queso, acompañados de frijoles refritos.
•Enchiladas Suizas orden de 3:
De pollo o queso panela o jamón o pechuga de pavo, servidos con salsa verde o roja, gratinados con queso manchego y con un toque de crema.
•Enchiladas Suizas:
(Orden de 3) De atún o queso philadelphia, servidas con salsa verde o roja, gratinadas con queso manchego y un toque de crema.
•Chilaquiles con Pollo :
En salsa verde o roja, servidos con crema y queso, acompañados de frijoles refritos.
Platos Fuertes
•Enchiladas de mole :
(Orden de 3) De pollo o queso panela, bañadas con nuestro
mole especial, y servidas con un toque de crema y queso Cotija.
•Enchiladas Baldwinas:
(orden de 3)De Pollo o queso panela o jamón o pechuga de pavo, bañadas en salsa guajillo, con un toque de crema y queso Cotija.
•Enchiladas Baldwinas Gratinadas:
(Orden de 3).
•Enchiladas de la casa:
Rellenas de papa con chorizo, bañadas en salsa verde o roja con finas tiras de pollo.
•Enfrijoladas Cuetzalan:
(Orden de 3)Rellenas de huevo ala mexicana y espolvoreadas con longaniza.
•Enfrijoladas a la Mexicana:
(Orden de 3) Frijoles picositos, de pollo o queso, servidas con un toque de crema y queso Cotija.
•Enfrijoladas Toluqueñas:
(Orden de 3) Rellenas de Huevo revuelto, servidas con crema y queso Cotija.
•Enfrijoladas:
(Orden de 3) De pollo o queso panela, servidas con un toque de crema y queso Cotija.
•Tacos Ahogados:
Nuestros tradicionales tacos dorados ahogados en salsa verde o roja, servidos con lechuga picada, crema y espolvoreados con queso Cotija.
•Tacos Dorados:
(Orden de 4) De pollo o papa o queso o jamón o pechuga de pavo, servidos con lechuga picada, crema y queso Cotija espolvoreado.
•Tacos Dorados Especiales:
Con queso philadelphia y puedes agregar un ingrediente mas: pollo o papa o jamón o pechuga de pavo, servidos con lechuga picada, crema y queso Cotija espolvoreado.
•Tacos de Fajitas de Arrachera:
(200 grs)Servidos en tortilla de harina acompañados de frijoles a la mexicana, nopales y cebollitas asadas.
Platos Fuertes
•Pechuga Asada :
con poblano, granos de elote en crema, servida con guarnición a elegir.
•Súper Plato Mexicano:
Escoge entre cecina 150 grs, milanesa de pollo 175 grs o asado de res o pollo , Servido con dos enchiladas de pollo o queso panela , o dos Enfrijoladas de queso panela o pollo, o dos tacos dorados de pollo o papa, jamón o queso panela, y acompañado de frijoles refritos .
•Asado de Res o Pollo 160 grs:
Bañado en crema de champiñones natural o chipotle, servidos con una guarnición a elegir: papa a la francesa, puré de papa, ensalada verde o ensalada rusa.
•Asado de Res o Pollo 160 grs:
Condimentado o bañado en salsa BBQ, Servido con una guarnición a escoger: papas a la francesa, puré de papa, ensalada verde o ensalada rusa.
•Cecina Asada:
Servida con una guarnición a escoger: papas a la francesa, puré de papa, ensalada verde o ensalada rusa.
Lo Tradicional
•Club Sándwich de Jamón:
Doble Sándwich de pan integral, de jamón, lechuga italiana, jitomate, aguacate, y queso manchego, acompañado con papas a la francesa.
•Club Sándwich de Atún:
Doble Sándwich de pan integral, de atún, lechuga italiana, jitomate, aguacate, y queso manchego, acompañado con papas a la francesa..
•Club Sándwich de Pollo:
Doble Sándwich de pan integral, de pollo deshebrado, lechuga italiana, jitomate, aguacate, y queso manchego, acompañado con papas a la francesa..
•Molletes Naturales:
Servidos con un rico pico de gallo.
•Club Sándwich de La Casa:
Doble Sándwich de pan integral, de pechuga de pavo asado y queso panela, lechuga italiana, jitomate, aguacate, y queso manchego, acompañado con papas a la francesa..
•Hot Dog:
(Orden de 2)Pan Calientito con salchicha y tocino, acompañado de pico de gallo.
•Molletes Combinados:
Elige dos ingredientes: pollo, jamón, tocino, champiñones, vegetariano o queso panela, acompañados con pico de gallo.
•Burritos:
Nuestros tradicionales burritos de tortilla de harina , rellenos de asado de res o pollo o vegetariano, acompañados de papas a la francesa o ensalada verde.
•Sincronizadas:
Tortilla de harina, con jamón o pollo o queso panela, y queso manchego, acompañado con pico de gallo.
Burrito Especial:
De Arrachera o Camarones, relleno de pico de gallo y lechuga italiana, acompañado de papas a la francesa.
Lo Tradicional
•Hamburguesa Vegetariana:
(100grs) Hamburguesa de almendras, quínoa, col rizada con lechuga italiana, zanahoria rallada y queso manchego gratinado, acompañada con ensalada verde o papas a la francesa.
•Hamburguesa de la casa:
Preparada con pechuga de pollo asado 120 grs, natural o condimentado, tres quesos: amarillo, philadelphia y manchego, lechuga italiano, jitomate acompañada de papas a la francesa.
•Hamburguesa Clasica:
(100 grs) Pan con ajonjolí, carne de res o pollo , lechuga italiana, jitomate y queso manchego gratinado, acompañado de papas a la francesa.
•Hamburguesa Hawaiana:
(100 grs) Pan con ajonjolí, carne de res o pollo, piña, tocino, lechuga italiana, jitomate y queso manchego gratinado, acompañado de papas a la francesa.
•Hamburguesa de Arrachera:
(150 grs) Pan con ajonjolí, carne de arrachera , lechuga italiana, jitomate y queso manchego gratinado, acompañado de papas a la francesa.
•Hamburguesa de Arrachera Hawaiana:
(150 grs) Pan con ajonjolí, carne de arrachera, piña, tocino, lechuga italiana, jitomate y queso manchego gratinado, acompañado de papas a la francesa.
Baguettes
•Salchicha:
Preparada con salchicha frita, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Vegetariana:
Rica combinación de pimiento. Champiñones, hongo portobello, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Queso:
Preparada con queso panela, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Jamón:
Preparada con jamón, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Pollo:
Preparada con pollo deshebrado, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Atún:
Preparada con atún y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Peperonni:
Preparada con Peperonni, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Especial:
Milanesa de res o pollo, o pechuga asada, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
Chapatas
•Vegetariano:
Rica combinación de pimiento. champiñones, hongo portobello, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Queso:
Preparada con queso panela, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Jamón:
Preparada con jamón, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Pollo:
Preparada con pollo deshebrado, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Atún:
Preparada con atún , y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
Sandwich
•Atún:
Preparada con atún , y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Vegetariano:
Rica combinación de pimiento. champiñones, hongo portobello, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Queso:
Preparada con queso panela, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•jamón:
Preparada con jamón, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Pollo:
Preparada con pollo deshebrado, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Salchicha:
Preparada con salchicha frita, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Especial:
Milanesa de res o pollo, o pechuga asada, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
Croissant
•Vegetariano:
Rica combinación de pimiento. Champiñones, hongo portobello, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Queso:
Preparada con queso panela, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•jamón:
Preparada con jamón, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Pollo:
Preparada con pollo deshebrado, y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
•Atún:
Preparada con atún , y servida con lechuga italiana, jitomate, aguacate y queso manchego gratinado.
Crepas Saladas (Orden de 2)
•Rajas con Elote:
Rellenas con granos de elote, rajas de poblano y queso philadelphia o manchego, rayadas con crema y queso Cotija.
•Poblanas:
Rellenas de queso manchego, bañadas con chile poblano o crema y pollo.
•Pollo:
Rellenas con pollo y queso manchego, bañadas con chile poblano o crema y pollo.
•Champiñones:
Rellenas con pollo y queso manchego, bañadas con chile poblano o crema y pollo.
•Vegetariana:
Rellenas con pimiento. champiñones, hongo portobello, y queso manchego, rayadas con crema y queso Cotija.
•jamón:
Rellenas con jamón y queso manchego, rayadas con crema y queso Cotija.
•Queso Panela:
Rellenas con Queso panela y queso manchego, rayadas con crema y queso Cotija.
•Jardinera:
papa, zanahoria, chícharo, y granos de elote, crema, toque de chipotle con fajitas de pollo.
•Crema con Champiñones:
Rellenas con champiñones en crema sazonados y pollo deshebrado, natural o al chipotle, rayadas con crema y queso Cotija.
•Hawaii:
Rellenas de piña, jamón y queso manchego.
Crepas Dulces (Orden de 3)
•Fresa-Durazno:
Rellenas de queso philadelphia, bañadas con mermelada de fresa y crema , servidas con trocitos de durazno en almíbar.
•Fresa con Queso:
Rellenas de queso philadelphia y bañadas con mermelada de fresa, servidas con crema.
•De la Casa:
Rellenas de queso philadelphia y bañadas con mermelada de fresa o zarzamora, servidas con plátano y rayadas con chocolate.
•Manzana-Canela:
Rellenas con manzana y queso philadelphia, bañadas con cajeta, servidas con trocitos de nuez picada.
•Zarzamora con queso:
Rellenas de queso philadelphia y bañadas con mermelada de zarzamora, servidas con crema batida.
Crepas Dulces
•Nutella con Plátano:
Rellenas de queso philadelphia, nutella y plátano, servidas con queso cottage.
•Durazno o Mango con Queso:
Rellenas de queso philadelphia con lechera.
•Piña con Queso:
Rellenas de queso philadelphia y crema de coco.
•Choco Queso:
Rellenas de queso philadelphia y bañadas con chocolate Hersheys, servidas con crema batida.
•Cajeta con Nuez:
Bañadas con cajeta y trocitos de nuez picada.
